たけのこと椎茸入り和風つくねバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
椎茸とたけのこはみじん切りにする。
豆腐は軽く水気を切る。 - 2 ボウルに①と鶏ひき肉と●を加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンに油を熱してスプーンですくった②を並べていく。（1人2個くらい）
-
4
中火で両面焼き色がつくまで焼く。
水大さじ２を加えて蓋をして弱火で蒸す。 -
5
火を止めたら☆を加える。
再び弱火にかけ、たれを絡めたら完成です。
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kaede*
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