はやと瓜の味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- はやと瓜 1/2個
- 味噌 小さじ2位
- 煮切り酒 小さじ1位
作り方
-
1
はやと瓜は両端を切り落とし、流水に晒しながらピーラーで皮をむく。
皮は固いので、むく時に怪我をしないよう注意。
皮をむいたら種を取り除き、縦半分に切る。 - 2 「1」を水に数分晒してザルに上げ、水気を切る。
-
3
ビニール袋に「2」・味噌・煮切り酒を入れて全体になじませたら、空気を抜て口を閉じ冷蔵庫で2～3日置く。
-
4
しんなりしてきたら味噌を拭き取り、食べやすく切って出来上がり。
（いちょう切りにしてから漬ければ、1日位で食べられると思います）
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ほこ95742023/01/14 13:38
はやと瓜をたくさんいただいたので、レシピを参考にさせていただいて作りました。おいしかったです。
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