ブロッコリー入りの炒り卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ■材料
- 卵 2~3個
- ブロッコリー(冷凍) 1/2つかみ
- 砂糖 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- ■その他
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 ブロッコリーは半解凍にして、口触りが良くなるよう細かめに刻む。
- 2 フライパンにごま油をひき、火にかける。
- 3 ■材料を流し入れて、卵の周りが固まるまで放置しておく。
- 4 菜箸で時おり混ぜながら火が通るまで炒めたら完成。
関連情報
- 料理名
- 炒り卵
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