ホワイトアスパラガスのゆで汁で 美味しいスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトアスパラのゆで汁 300㎖
- ホワイトアスパラ（ゆでたもの） 1本
- コンソメ顆粒 小さじ1/2～1
- ドライパセリ 少々
作り方
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1
※ ホワイトアスパラガスのゆで方
レシピID 1600047158 - 2 ホワイトアスパラは、1cmの小口切りにし、器に入れる。
-
3
ゆで汁は、実際にゆでた汁が 少ない場合は、水を加えて 300㎖にし、鍋に入れてひと煮立ちさせる。
コンソメ顆粒を入れて味を整える。
器に注ぎ ドライパセリを振る。
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つくったよレポート（1件）
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くろけい2022/05/12 13:24
参考にさせて頂きました。茹で汁にもホワイトアスパラガスの風味が出てスープに使える事は初めて知りました。ありがとうございました^_^
レシピへのコメント
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ホワイトアスパラのゆで方は、過去のレシピ参照。