牛肉と大根の卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根は薄くイチョウ型に切る
大根の葉は3センチ幅に切る - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉、大根、大根の葉、しめじを焼く
- 3 牛肉に火が通ったら、醤油、みりん、水を入れて沸騰させる
- 4 弱火にして、蜂蜜を全体にかけて混ぜる
- 5 溶いた卵を全体にかける
- 6 卵が半状態になったら、火を止める
- 7 丼にご飯を盛り、6をのせる
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