牛乳で簡単に作る!ゴルゴンゾーラのペンネ レシピ・作り方

牛乳で簡単に作る!ゴルゴンゾーラのペンネ
  • 約15分
  • 300円前後
のりばあ✩.*˚
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牛乳を使って ゴルゴンゾーラのペンネを作ります!

材料(1人分)

  • ペンネ 100g
  • 牛乳 100㎖
  • ゴルゴンゾーラチーズ 50g
  • バター 10g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 少々
  • あらびき黒こしょう 少々
  • イタリアンパセリ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし 塩(分量外)を加えて ペンネをゆで、ザルにあげて 軽く水けを切る。
  2. 2 フライパンに牛乳を入れて 小さめに切った バター、チーズを入れて 弱火にして 溶かす。
  3. 3 チーズが溶けたら 1を加えてソースを絡めるように 混ぜ合わせ 火を止める。

    粉チーズを入れて、塩、黒こしょうを加え味を整えて あえて 器に盛る。
  4. 4 お好みでイタリアンパセリを散らす。

きっかけ

ゴルゴンゾーラが 少し残っていたので お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

牛乳を生クリームに変えると 濃厚な味になります。

  • レシピID:1600043102
  • 公開日:2021/05/18
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カテゴリ
マカロニ・ペンネ夕食の献立(晩御飯)簡単おもてなし料理チーズ系パスタ
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つくったよレポート(2件)

  • けにたん
    けにたん
    2023/07/20 19:48
    牛乳で簡単に作る!ゴルゴンゾーラのペンネ
    ワインが進みました!美味しかったです♪
  • うぶりん
    うぶりん
    2022/07/11 13:04
    牛乳で簡単に作る!ゴルゴンゾーラのペンネ
    冷蔵庫の余り野菜のしめじといんげん&つまみの残りのゴルゴンゾーラとくるみを加えてボリュームアップ!凄く簡単なのに本格的な美味しさ!まさに神レシピ!

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