今日の味噌汁★チンゲン菜ともやしのお味噌汁【動画】 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ボナペティクッキング
チンゲン菜ともやしを使った具沢山のお味噌汁をご紹介します。チンゲン菜ともやしを入れるタイミングが美味しさのポイント。毎日一杯のお味噌汁で健康にお過ごしくださいね
材料（４人分）
作り方
-
1
<下準備＞
・チンゲン菜は洗って食べやすい大きさに切る。
・人参は短冊切り。 -
2
＜下準備＞
・マイタケは石突を取り除き、子房に分ける。
・油揚げは油抜きをして細切りにする。 - 3 鍋に合わせ出汁を入れて火をつけ、人参、油揚げ、マイタケを入れる。火が通るまで約３～５分間加熱する。
- 4 全体に火が通ったらもやしを入れ、一度沸騰させる。
- 5 チンゲン菜を加えて味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。お椀に注いで仕上げる。
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