バター不使用♪はかり不使用♪HMで簡単スコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずオーブンを２００℃の余熱にセットします。
2. 2 ホットケーキミックスとサラダ油を混ぜる。
   スプーンや木ベラ、ゴムベラ、なんでもいいです。
3. 3 この時点ではポロポロで全くまとまりないですが
   粉の塊を切るように混ぜます。
4. 4 塊がまぁまぁ小さくなったら
   牛乳を加え
   さらに混ぜます。
   最初少な目にします。
   スプーン３！！
5. 5 まだちゃんとまとまらないと思いますが
   チョコ投入！！
   ランダムに砕いて入れてさらに混ぜます。
6. 6 チョコ入れて混ぜてると
   だんだん生地が馴染んできて
   生地にツヤが出て
   まとまってきます。
   ボールの周りの生地も取れて綺麗にまとまります。
   どうですか？
7. 7 ハチミツいれる方は
   ここで最後にハチミツを入れ更に混ぜます。
8. 8 あまりにもまとまらない、または硬い場合、スプーン１牛乳を足します。
9. 9 ひとまとまりになったら
   すぐに切って焼きだしてもいいですが、
   冷蔵庫で休ませると
   さらに生地が馴染んで美味しく出来上がりますよ♪
10. 10 さぁ、すぐ焼く人も
    冷蔵庫で休ませた方も
    切って焼きましょう♪
    切り方は色々ですが、
    ①ピザのように切る。
    ②または長方形にして
    斜めに／＼きって
    三角にしていくか…
11. 11 ①の方は大きめスコーン！
    ②の方は長方形の大きさや斜めの角度により大小調節自在！
    三角じゃなくスティック系もありですよね！
    
    お好きなカットでどーぞ♪
12. 12 やっと焼ける！！笑
    
    オーブンシートをしき
    ２００℃に余熱しといた
    オーブンで15～20分焼きます。
    オーブンによってなので
    生地が膨らみ
    やや焼き色が着いたらOKかと思います♪
13. 13 アレンジとして
    インスタントコーヒー、紅茶、ジャムなど
    色々ありますよ♪
    基本のスコーンは
    ホットケーキミックスを使い簡単なので色々試してみてくださいね♪
    そして教えてください♪