鶏肉の甘酢餡かけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ピーマンは、種とヘタを取って、縦に細切りにします。
人参は、ピーマンに長さを揃えて千切りにします。 -
2
鶏肉は、塩・こしょうで下味を付け、フライパンで中火で焼きます。
表面に焼き色が付いたら、酒を振りかけ、弱めの中火にして蓋をして蒸し焼きにします。 -
3
鶏肉を焼いている間に、甘酢餡を作ります。
分量の水を小鍋に入れ、中火にかけ、沸騰したら①を加えます。
人参、ピーマンに火が通ってしんなりしたら、★を加えます。 -
4
片栗粉を分量の水で溶いて③に加え、手早く混ぜ合わせます。
とろみが付いたら、香り付けにごま油を回しかけ、火を止めます。 -
5
鶏肉の内側まで火が通ったら、出来上がりです。
器に盛って、④の甘酢餡をかけていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
