簡単にできる！肉の壬生菜炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
肉に塩麹をからめて置きます。ごま油で砂糖をいれた肉と生姜を炒めます。
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2
少し肉の色が変わると、
中心にみぶなの硬い茎を入れて、蓋をして２分煮ます。
-
3
残りのみぶなを入れて、
蓋をして数分煮ます。
柔らかくなると、調味料の●を入れます。
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4
野菜がしんなりすれば、
水溶き片栗粉を入れて、混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 肉の壬生菜炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
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アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142017/03/25 20:33
道の駅で壬生菜を購入したので参考に。
とろみが付いた甘辛ダレがしっかりと絡んでいて、とても美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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お肉を甘辛で味付けしたので、
壬生菜の苦みが美味しいです。