プルンっとたまごどうふ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白だしは、市販のものを使っています。だし巻き卵にも使えて便利です。
なければ、本だしなどでも♪
もちろん本格的に出汁をとっても。
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2
卵を割り、白だしを入れ、水を入れてよくかき混ぜます。
泡立っても、後でこすので大丈夫。
４つの器に入れ、アルミホイルをかぶせ、フライパンや鍋などに並べます。
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3
水を2〜3cmくらいの高さまで入れ、蓋を閉めて沸騰させます。沸騰したらすぐに弱火にし、１０分ほど加熱。火を消してそのまま１０分放置。冷まして完成です。
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- その他の卵料理
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- 卵豆腐
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95L˘͈ᵕ˘͈❤︎︎ ˊ˗2022/08/22 20:29
表面がちょっと萎んじゃいましたが
味最高でした✨卵の消費にもいいですし、
簡単で美味しかったです(*´罒`*)レシピ
ありがとうございました♡︎ -
全身タイツ2022/06/07 01:23
卵パック落として大量に割ったので作りました。
濾して泡消えるまで待って…時間かかったけど美味しかったです。
アルミホイルは鍋と蓋の間に挟むだけでうまく行きました -
みーこ04062016/07/30 17:56
白だしなかったので粉末だしにしたら、茶色くなってしまいましたが…
蒸し器なくてもプルプルでした☆冷やして美味しく頂きました‼ -
熊子20152016/03/13 13:51
蒸し器がなくても、フライパンで簡単にできるレシピを探してました(･∀･)
簡単で美味しい！
ごちそうさまでした(*^_^*)
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