*セロリの葉の絶品オムレツ* レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
セロリの葉は2㎝くらいのザク切りにし、少し残っている茎の部分は粗めのみじん切り。
厚切りハムとエリンギも1㎝角ほどに切っておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルをひき、ハム・エリンギ・セロリの茎・葉の順で入れクレイジーソルトで味付けしサッと炒める。
火が通ったらボウルにあけ少し冷ましておく。（出た水分も入れてね） -
3
冷めたら、２のボウルに卵と牛乳を入れ混ぜる。
同じフライパンに多めのオリーブオイルをひき、半分を入れオムレツを作る。半熟状態のまま持ち手の部分をトントンとたたきながら形を整える。 -
4
出来上がったら器に盛り、残りの半分も作って２人前出来上がり☆
ケチャップやお好みのソースをかけて召し上がれ（＾＾）
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- オムレツ
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