新じゃがとえのきとベーコンのバター醤油サラダ♪ レシピ・作り方

新じゃがとえのきとベーコンのバター醤油サラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
まろんぱんまん
まろんぱんまん
上に載せるサラダ部分の味を濃いめにすることで、下のグリーンレタスと食べるととてもおいしいです★

材料(2人分)

  • 新じゃが 中2個
  • えのき 1/2袋
  • ショルダーベーコン 30g
  • バター 10g
  • 醤油 大さじ2
  • グリーンレタス 4枚
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 新じゃがは皮をむかずきれいに洗い、食べやすい大きさに切って軽く下ゆでしておく。ベーコンとえのきは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 フライパンに油をしき、ベーコンとえのきを炒める。しんなりしたらじゃがいもを加え、さらにバター、しょうゆを加えて味をなじませる。
  3. 3 大きめのお皿にグリーンレタスをちぎって敷き詰め、上に②を盛り付ければできあがり♪

きっかけ

スーパーで買い物中に突然思いつきました!!旦那さまが張り切って作ってくれました~☆

おいしくなるコツ

少し濃いめですが、グリーンレタスと一緒に食べる用にしてください。

  • レシピID:1600001808
  • 公開日:2011/04/10
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
サラダ
まろんぱんまん
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つくったよレポート(1件)

  • せりがら
    せりがら
    2011/04/11 20:17
    新じゃがとえのきとベーコンのバター醤油サラダ♪
    ベーコンが食べたくて、こちらのレシピに行き着きました。えのきの他に、余ったエリンギも入れましたが、美味しかったです!

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