鳥のムネ肉でケンタッキーもどき レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥ムネ肉 ２枚
- クレイジーソルト又は塩 適量
- コンソメ固形 １個
- コカコーラー 大２～３
- 小麦粉 適量
- 水 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ムネ肉は１センチほどの厚さに切り、味がしみこみやすいように少し包丁をいれます。
-
2
クレイジーソルト又は塩を適量振りもみこんで少しおき、
コンソメを包丁で砕いてもみこんでコーラーを入れて暫くつけておく。 -
3
水で溶いた小麦粉（やまいも位のとろみ）を作り、２をつけて、
さらに、パン粉をつけて揚げる。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ムネ肉のフライ
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