素朴!れんこん入り濃い煮物 レシピ・作り方

素朴!れんこん入り濃い煮物
  • 約15分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
味が濃いめなので
お弁当や作りおきに
最適です♪

材料(2人分)

  • 150cc
  • きび砂糖 大さじ1
  • ⭐醤油 大さじ1~2
  • ⭐酒 大さじ1
  • ⭐みりん 大さじ1
  • ⭐粉末かつおだし こさじ1
  • れんこん 5センチ
  • 生椎茸 3枚
  • にんじん 少々
  • 竹輪 1本
  • サラダ油 こさじ1

作り方

  1. 1 れんこんの皮を

    むいて食べやす

    い大きさに切る

    ボールにれんこんと

    分量外の水

    たっぷりと

    酢少々を入れて

    10分悪抜きする
  2. 2 生椎茸は軸を

    とり半分にする

    にんじんも

    食べやすく切る

    竹輪は斜めに切る
  3. 3 お鍋に油を入れて1と

    にんじんを炒め水と

    きび砂糖を入れて中火で煮る
  4. 4 3が沸騰したら、椎茸と

    竹輪と⭐を入れて弱火で煮る
  5. 5 にんじんが柔らかく

    なったら、強火にして

    汁を絡めたら出来上がりです。

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

強火にしてからは こがさないようにしてね。

  • レシピID:1590035549
  • 公開日:2023/12/10
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カテゴリ
れんこんしょうゆお弁当のおかず全般ちくわにんじん
夢シニア
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つくったよレポート(3件)

  • ジオ☆
    ジオ☆
    2024/02/21 13:54
    素朴!れんこん入り濃い煮物
    美味しかったです♡ごちそうさまでした(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/26 18:16
    素朴!れんこん入り濃い煮物
    夢シニアさん♡夜ご飯に作りました˚✧₊⁎とても美味しい煮物♡レシピをありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/12/14 15:33
    素朴!れんこん入り濃い煮物
    夢シニアちゃん
    こんにちは
    美味しく出来上がりました

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