低糖質！常備菜！りんご酢で作るガリ レシピ・作り方
材料（10人以上〜人分）
- 生姜 500g程度
- りんご酢 400ml
- エリスリトール(他の甘味料でも可) 120g
- 塩 5g
作り方
- 1 ✳甘酢
- 2 りんご酢(400ml)、エリスリトール(120g)、塩(5g)を鍋に入れ混ぜながら一煮立ちさせます
- 3 ✳生姜処理
- 4 ボールに水を張っておき、生姜(500g)をスライサーを使ってスライスしてボールの水に浸します。(浸すのは全ての生姜をスライスし終わるまで)
- 5 2とは別の鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら生姜を入れ1分間茹でます
- 6 茹で終えたら冷水で粗熱をとり、生姜を絞って水気をとります
- 7 ✳仕上げ
- 8 保存容器に生姜、甘酢を入れ生姜をほぐして馴染ませます
- 9 冷蔵庫で1日程度冷やして完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
