東のまるごと鍋ꕤ黄金比率のすき焼き✧˖° レシピ・作り方

Name: 東のまるごと鍋ꕤ黄金比率のすき焼き✧˖°
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ꕤ 割り下; 酒、みりん 200cc; 醤油 200cc; きび砂糖 60グラム; サラダ油 適量; 牛肉 600g; ☆玉ねぎ※薄切り 1個; ☆焼き豆腐※角切り 1丁; ☆長ネギ※3センチ幅 1本; ☆しいたけ※半分にカット 5.6枚; ☆まいたけ 1パック; ☆えのき 1パック; ☆白菜※ざく切り 1/4株; ☆糸こんにゃく 1パック; ◇春菊※3センチ幅 1束; ◇餅 人数分

約15分
300円前後

sweet sweet ♡

群馬県のこんにゃく芋で作られた糸こんにゃくがヘルシーなすき焼き♡♡♡
黄金比率の割り下で作りました✧˖°

みんながつくった数 10 件

材料（4人分）

ꕤ 割り下
酒、みりん 200cc
醤油 200cc
きび砂糖 60グラム
サラダ油適量
牛肉 600g
☆玉ねぎ※薄切り 1個
☆焼き豆腐※角切り 1丁
☆長ネギ※3センチ幅 1本
☆しいたけ※半分にカット 5.6枚
☆まいたけ 1パック
☆えのき 1パック
☆白菜※ざく切り 1/4株
☆糸こんにゃく 1パック
◇春菊※3センチ幅 1束
◇餅人数分

作り方

1 鍋に、酒、みりんをいれ、強火にかける。
※アルコールを飛ばす。
醤油、きび砂糖をいれ、中火で温める。
2 ꕤ 玉ねぎは耐熱容器にいれラップをして、600wレンジに3分透き通るまでかけておく。
3 ꕤ糸こんにゃくは鍋にお湯を沸かし、2.3分煮込みアク抜きをする。ざるにあげ、水気をきる。食べやすい大きさにカットする。
4 鍋にサラダ油をいれ、牛肉をある程度炒める。
牛肉を一旦皿におく。
☆を鍋に並べて置く。
割り下をいれ、野菜に火が通るまで煮込む。
5 牛肉を戻し入れ、加熱する。
6 出来上がり‎٭¨̮♫*
7 耐熱容器に餅、分量外の水を餅がかくれるくらいいれ、600wレンジで2分位加熱する。

食べる直前に、5にいれる。

春菊も食べる直前に、5に入れ、火を通す。
8 ꕤ 食べ方ꕤ
溶き卵につけながらどうぞ (ᴑ̴̶̷̤ ؎ ᴑ̴̶̷̤)♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

おいしくなるコツ

ꕤ 卵はすき焼きの中にいれて、半熟にしても♡ ꕤ 甘さはお好みで増減してください✧˖°

レシピID：1590028442
公開日：2021/10/05

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つくったよレポート（8件）

林檎の木
2023/02/11 03:29

sweet sweet♡様、すき焼きを作りました♪
とっても美味しかったです♪いつも本当にありがとうございます！！
今日も良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
mimi2395
2023/01/26 12:25

sweet sweet♡ちゃん
もう1件
こちらも美味しく出来上がりました
aiai.y
2023/01/15 18:23

レシピを参考にさせて頂きました♪
*॰☆*°
2021/12/31 20:36

お餅が美味しかったです！味付けも美味しかったです✧*レシピありがとうございます！良いお年をお迎えください(*´︶`*)ﾉ