ほっこり♪冬瓜と椎茸の爽やかスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冬瓜 1/6
- 生椎茸 2枚
- 水（野菜のだし） 800cc
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐鶏ガラスープの素 こさじ1
- ⭐コンソメ顆粒 こさじ1
- ⭐塩 こさじ1
- ⭐醤油 2てき
- レモンの輪切り（ゆず、カボス） 1枚
- ドライパセリ 小さじ1/2
作り方
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1
冬瓜は皮を厚くむいて、大きめに切ります！
椎茸はじゅくの先だけ切り落とし、千切りにする
じゅくも食べやすく切ります -
2
お鍋に水を入れて、1の冬瓜と椎茸を入れて煮ます～中火～弱火です
⁂水の代わりに、野菜のゆで汁が、あれば、美味しいですよ
ＩＤ：1590025554 -
3
2の冬瓜が柔らかくなったら、⭐の調味料を全て入れます～
少し煮て味を染み込ませます - 4 味が染みたら、器に入れてレモンを1/4に切って入れて、パセリをかけて、出来上がりです♪
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2022/06/19 16:23
大根根菜野菜で作りました✧˖°栄養満点٭¨̮♫*素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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