西のまるごと鍋ꕤちりめんじゃこ雑炊✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1 だし汁を土鍋にいれる。
   
   
   ※前日などの鍋物の残りにお湯をたしてもok ✧˖°

   

2. 2 中火〜強火にかける。

   

3. 3 白菜をいれ、蓋をして煮込む。

   

4. 4 しめじは根元をカットし、ばらばらにする。
   3にいれる。

   

5. 5 ♡を合わせた調味料をいれる。
   ちりめんじゃこをいれる。

   

6. 6 ごはんをいれて、よくほぐす。蓋をして中火で煮込む。

   

7. 7 吹きこぼれそうになったら、弱火にして、10分以上味が染み込むまでコトコト煮込む。

   

8. 8 餅をいれる。
   柔らかくなるまで煮込む。

   

9. 9 溶き卵をまわしかける。♡を順番にいれ火を止める。

   

10. 10 食卓に鍋敷きをおき、土鍋をはこんで置く。

    

11. 11 出来上がり‎٭¨̮♫*お好きなだけ小鉢にいれ、いただきます♪
    おかわり自由です(/>∀<)/笑