キャンプ♪シャキシャキれんこんふわふわお好み焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ꕤ キャベツは千切りし、3等分に短めにカット。

   

2. 2 ꕤ もやしは根をとる。

   

3. 3 ꕤ れんこんは、皮をむき薄切り。水につけてアクをとる。

   

4. 4 ꕤ ちくわは薄切り。

   

5. 5 ꕤ ソーセージは5ミリ幅にカットする。

   

6. 6 ꕤ ベビーほたては、分量外の酒大さじ1をなじませ、1/4にカットする。

   

7. 7 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、弱火にかける。ソーセージ、ベビーほたてをいれ、火を通し、塩こしょうする。

   

8. 8 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、弱火にかける。豚バラ肉をいれ、蓋をして火を通す。

   

9. 9 フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、弱火にかける。ほしえびを炒める。

   

10. 10 ꕤ 生地を作る。
    卵白は泡立て器で泡立て、
    メレンゲにする。

    

11. 11 ボウルに♡を混ぜ合わせる。

    

12. 12 11の生地に、キャベツ、もやし、れんこん、ちくわ、ソーセージ、ベビーほたて、ほしえび、天かすをいれ混ぜる。※豚バラ肉以外
    メレンゲをいれ、泡を潰さないようさっくり混ぜ合わせる。
13. 13 ホットプレートを高温に設定する。サラダ油を敷き、12の生地を丸く流す。
    ※アルミホイルで型をつくると◎

    

14. 14 こんがり焼けたら、豚肉をのせ、ひっくり返す。
    こんがり焼く。

    

15. 15 皿に盛る。
16. 16 お好みで、お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズなどかけて、お召し上がりください｡:°ஐ♡*