簡単ジューシー 鶏むね肉パン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉両目に塩胡椒をする
-
2
フライパンに油をしき、強火で両面3分ずつ焼く
☆魚焼き器で火を通すので表面だけ焼けばOK！ -
3
鶏肉を耐熱皿に取り、同じフライパンにバターを溶かしてパン粉を入れ、弱火でキツネ色になるまで炒める
そして火を止めてパルメザンチーズを入れ軽く混ぜ合わせる -
4
マヨネーズ、マスタード、にんにくを混ぜてソースを作る
それを鶏肉の表面にまんべんなく塗ってその上にパン粉をまぶす -
5
パン粉にかからないように鶏ガラスープを耐熱皿に注いでふわっとアルミホイルを掛け、魚焼きグリルに入れる
20分焼いてアルミホイルを取り5分焼いて出来上がり！ - 6 ※温度によって加熱時間が変わるので、切り込みを入れて中まで火が通っているか確認してください。
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でもとってもジューシーで満足感も抜群です
鶏むね肉が豪華な夕食に変身します！