ココナッツオイルのバゲットフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳と卵を合わせた中に、６ｃｍ幅の斜め切りにしたバゲットをひと晩浸す。（浸す時間は調理時間に含まれていません）
2. 2 ココナッツオイルを熱したフライパンに１をそっと（かなり柔らかいので）のせて、もし浸り切ってない卵液があれば、バゲットの上からそっと注ぐ。
3. 3 ２を、中火でじっくり焼いていくと、パンに染み込めない分の卵液が、バゲットの下から流れてくるので、スクランブルエッグのような状態にして、小皿などによけておく。

   

4. 4 ３がカリッと両面焼けたらお皿に盛り付け、３でよけたスクランブルエッグ状のものを２等分してバゲットにのせ、ハチミツをかけていただきます。