さっくさくの炭焼きラスク レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
アイール
口の中が傷つきそうなくらい、かちかちのラスクはどうも好きじゃない。遠火の炭火が、ちょうどいいさくっと感が出ます。屋外のバーベキューの時などにどうぞ。
材料（２人分）
- フランスパン １/３本程度
- バター 大さじ３
作り方
- 1 まず、炭を熾す。フランスパンは１．２ｃｍ程度の厚さにスライスし、バターを塗る。
- 2 七輪だと火が近いので、五徳をのせて遠火にし、焼き網にのせた１のバゲットを、バターのついていない面から焼く。
- 3 網の方向を替えたり、バゲットの位置を替えたりして、焼きむらを防ぎながら、バターの面がじゅわっとして、裏側がこんがりしたら裏返す。
- 4 バターの面は焦げやすいので、網をちょっと持ち上げながら焼く。こんがり焼けたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炭焼きラスク
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
