ダイエットにはこれでしょ＊キノコのおじや レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お鍋に１リットルの湯を沸かし、ご飯を入れてただただ弱火でことこと炊く。水分が半量以下になって粘りが出てきたら、時々かき混ぜる。
-
2
きのこを食べやすく切りそろえる。エノキは４等分。しめじも半分。シイタケは半分にしてから薄切り。他にも好きなキノコでだいたい１５０g位。
- 3 ２とめんつゆを１に加えて、また時々かき混ぜながら、お米の粒が分からなくなるまで炊き、最後に火を止めてから溶き卵を回しかけて、余熱で火を通し、出来上がり。
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- 料理名
- きのこ雑炊
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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