焼き肉屋で人気絶大☆ハーブの効いたガーリックライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんにくも含め、野菜は全てみじん切り。黄ピーマンがなければ人参でも可。(色味の問題なので)
- 2 フライパンに油小さじ2とにんにくを入れ火にかける。油が暖まると同時ににんにくの香りが出てくるので、1の野菜を投入。さっと油が回ったらご飯も投入。
- 3 塩コショウと、パセリ、バジルの粉末をふり入れて、さっと炒めて完成。香りが飛ぶので、ハーブを加えてからは炒めすぎないこと。
きっかけ
主人の経営する焼き肉屋で、大人気のチャーハンです。レシピはシェフ直伝。
おいしくなるコツ
乾燥ハーブは、生のモノを冷凍保存しておいたものなどでも美味しいです。お店では手軽に瓶入りを使ってますが、十分役目は果たしてますよ♪
- レシピID:1590002119
- 公開日:2011/10/22
関連情報
- 関連キーワード
- ニンニク料理 ガーリックチャーハン スタミナ料理 ハーブライス
- 料理名
- ガーリックライス
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2014/11/06 23:04ありがとうございます。
左下がそれなんですが、
教えていただき、ありがとうございました。
これは自分ではできない味、美味しさになりましたよ。