豚唐・ジャーマンどっちやねん レシピ・作り方
材料（５～７人分）
作り方
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1
ジャガ芋と人参を１口大の乱切りにし、塩を入れて茹でる。
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2
茹で上がったら湯を捨て、再び火にかけ鍋を振りながら、水分を飛ばす。
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3
フライパンで食べやすく切り分けた肉を炒め、ほぼ火が通ったら２）を加え、軽く焦げ目がつく程度炒める。
完成です
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4
食べやすく切り分けた肉と濃口醬油、胡椒を揉み混ぜる。
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5
溶き卵・片栗粉を加え、からめる。１８０度で揚げる。
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6
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 豚唐揚げ・ジャーマン・ポテト
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