絶品！叉焼！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚かたまり肉（ロースでもバラでも） ６００ｇくらい
- ねぎ １／２本
- にんにく １かけ
- しょうが １かけ
- ★しょうゆ ５０ｃｃ
- ★水 ４００ｃｃ
- ★砂糖 大さじ１
- ★みりん 大さじ３～４
- ★酒 大さじ３～４
作り方
-
1
豚かたまり肉は巻いてタコ糸で縛る。ねぎは４センチくらいに、しょうがは皮つきのままスライスする。
-
2
豚かたまり肉をフライパンで油を敷かずに焼いて、表面に焼き色をつける。
-
3
右の写真くらい焼き色をつける。
-
4
電気圧力鍋の内窯にねぎ、しょうが、にんにく、３の豚肉、★の材料を入れて、「圧力調理／中圧力モード」で２０分加熱し、自然と圧力が抜けたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。
１年半ぶりにゴルフを再開しました。
ブログも再開しました。↓
https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
