ほっこり❤俺のラタトゥイユ! レシピ・作り方

ほっこり❤俺のラタトゥイユ!
  • 約30分
  • 500円前後
きぇん(・ω・ っ)3
きぇん(・ω・ っ)3
野菜たっぷり、栄養まんてんのラタトゥイユです

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 野菜は1口大の大きさに揃えておく。
    ベーコンは5ミリ幅に切りそろえる。
  2. 2 ニンニクをみじん切りにしフライパンへオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で焦げないよう香りを出す。
  3. 3 中火にしベーコンを炒め、全ての野菜を投入。
    塩、胡椒をし油が全体に馴染むように炒める。
  4. 4 水、トマト缶、酒、コンソメを入れ弱火~中火で煮込む。
  5. 5 水分が半分位まで減ったら塩、胡椒で味を整え完成!

きっかけ

野菜不足だったので美味しく野菜摂取したくて作りました。

おいしくなるコツ

煮込む際蓋はせずじっくりコトコト煮込んで下さいな!

  • レシピID:1580049284
  • 公開日:2021/10/23
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カテゴリ
ラタトゥイユ
料理名
ほっこり❤俺のラタトゥイユ!
きぇん(・ω・ っ)3
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つくったよレポート(1件)

  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/11/19 23:15
    ほっこり❤俺のラタトゥイユ!
    美味しかったです。
    ありがとうございます。

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