コリンキーの簡単サラダ レシピ・作り方

コリンキーの簡単サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
sahsan
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生で食べられるサラダかぼちゃコリンキーをらっきょ酢で和えました。甘くてまろやかならっきょ酢は、酢の物が苦手な人にも食べやすくておすすめです

材料(2人分)

  • コリンキー 1/4個
  • カニカマ 100グラム
  • 刺身ワカメ 好きなだけ
  • らっきょ酢 適量

作り方

  1. 1 今回はこれくらいのサイズのコリンキーを使いました
  2. 2 コリンキーを半分に切って、スプーンでワタを取り出します
  3. 3 コリンキーを皮ごと千切りにします
  4. 4 千切りにしたコリンキーを食べやすい大きさに切ったワカメと和え、らっきょ酢を全体にいきわたるようにかけます
  5. 5 器に盛り付け、カニカマをトッピングします

きっかけ

最近道の駅に変わったかぼちゃがたくさん出回っているので

おいしくなるコツ

らっきょ酢が無い場合は、市販のドレッシングを使っても美味しいです。カニカマはすこし太めに切ったほうが食感が楽しめます

  • レシピID:1580048852
  • 公開日:2021/09/14
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カテゴリ
和風のサラダその他の酢の物カニカマ
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