とろとろ！旨味たっぷり♪牛すじカレー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛すじは炊飯釜に入れて、かぶるいらいの水を加え、早炊きスタート。
おわったら、ザルにあげて水洗いし、食べやすい大きさに切る。 -
2
玉ねぎは薄切り、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
りんごはすりおろす。 - 3 鍋にバター、オリーブオイルを熱し、にんにく、しょうがを炒め、続けて玉ねぎも炒める。
-
4
☆とりんごのすりおろしを加えて沸騰したら、牛すじも加えて、30分ほど煮込む。
※炊飯器で牛すじはかなり柔らかくなっているので、短時間でOK♪ - 5 カレールーを溶かして完成！
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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子供も大人も大喜びの味♪