ゆかりめし  すき焼き風煮 レシピ・作り方

ゆかりめし  すき焼き風煮
  • 約15分
AL♡HA
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冷蔵庫の中の野菜でお手軽な小間切れ肉で即席すき焼き風煮の完成です。

材料(4人分)

  • ☆白菜 適量
  • ☆椎茸 4つ
  • ☆えのき 2袋
  • ☆厚揚げ 2パック
  • ☆マロニー 一握り
  • 牛肉小間切れ 250g
  • すき焼きのたれ 250cc
  • たまご お好みで
  • ネギ お好みで
  • 冷凍うどん 2玉

作り方

  1. 1 ☆を食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 ☆とマロニー、牛肉を入れる。
  3. 3 ②にすき焼きのタレを入れ加熱する。
  4. 4 蓋を閉め中火で15分程煮込む。
  5. 5 ④が全体的に均等になるよ菜箸で整える。
  6. 6 火が入ったら完成。
  7. 7 最後にうどんで〆ても最高です。

きっかけ

時間をかけずに支度をしないといけない時に冷蔵庫に有るもので、サッと作りました。

おいしくなるコツ

クタクタにならないように煮る。 厚揚げに煮汁が含まれて凄く美味しいです。

  • レシピID:1580046901
  • 公開日:2021/04/16
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すき焼き白菜しいたけ
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