簡単美味しい☆揚げてトルコ⤴︎︎(なす) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
揚げてトルコと言う名前の白ナスを買いました。
ボウルに★をよく混ぜておきます。 - 2 ヘタを取り食べやすい大きさに切ります。
-
3
フライパンに多めに油を熱し、ナスはを揚げ焼きにします。
※すぐに火が通るので揚げすぎに注意です。 - 4 ボウルに、よく油を切ったナスを熱いうちに入れ、混ぜたら味を馴染ませるために少し置きます。
- 5 お好みで細く切った大葉を散らして完成です。
きっかけ
スーパーで見かけるとかならず買ってしまいます。ナスは揚げるのが一番好きなので、迷わず作りました。
おいしくなるコツ
お酢が苦手なお子様等は、めんつゆとごま油だけでも美味しいです。 ナスは油をよく吸うので、キッチンペーパーなどでしっかり油取りします。
- レシピID:1580041913
- 公開日:2020/07/16
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