新玉ねぎで柔らか～！豚肉の甘辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 300g
- 新玉ねぎ 1個
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ボールに豚こま肉、玉ねぎ1/4個をすりおろし入れる。
醤油、みりん、酒、砂糖も入れ、混ぜ合わせ、漬け込む。 -
2
残りの玉ねぎ3/4個はくし切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、①の肉と玉ねぎの薄切りを焼く。
肉が焼けたら、漬けダレも入れ、少し煮詰め、完成。
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na-maママ
管理栄養士☆
今は3歳と0歳のママです❤️
栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆
でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑
家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！
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ばなちゃん2020/05/27 19:10
美味しかったです^ - ^ありがとうございました
レシピへのコメント
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漬けダレに新玉ねぎのすりおろしを入れることで、コク、甘み、柔らかさがアップしています！