卵なし唐アゲ☆陳皮と茶ガラでエコ唐 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鶏肉（なんでも 1キロ
- カタクリ、薄力粉 各半カップ
- す、焼き肉のたれ、醤油 合わせて1カップ
- すりおろし生姜 大匙1
- 茶ガラ 1袋
- 陳皮 大匙1
作り方
- 1 好きな大きさにカットした鶏肉をボウルに入れ粉以外の調味料でもんでおく。しばらく漬けたら粉を入れて混ぜる。
- 2 180度の油で揚げていく。7，8分ほど揚げてこんがりきつね色になったら出来上がり。油を良く切って。
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 唐アゲ
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煎茶でもウーロン茶でも。