3種類の調味料だけでお手軽☆簡単ポトフ!! レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもは良く洗い、芽をきちんと取る。火が通りやすいように4等分程度にカットする。こうすると煮込む時間の短縮になります。
- 2 たまねぎもじゃがいもと同じ位のサイズにカットします。キャベツは手で千切ります。
- 3 その他の野菜はお好みのサイズにカットします。
- 4 鍋に火の通りにくいじゃがいもから入れ、そのほかの食材を入れます。
- 5 水とコンソメの素、塩、コショウを鍋に入れて火に掛けます
- 6 沸騰してきたら弱火にして5分程度煮込んだら完成です!!じゃがいもに串が通るようならOK!!
きっかけ
野菜を彩り良く、一度にたくさん食べれる様な料理を作ろうと思ったのと、簡単にすぐに作れるのがいいな♪と思って作ってみました。3種類の調味料だけしか使わないので誰でも簡単に出来る料理です!男性でもOK!!野菜嫌いなお子様でもOK!!
おいしくなるコツ
じゃがいもはあえて皮をむいていません。もちろんニンジンもです。野菜の栄養素は皮と本体の間に多く含まれているので皮をむかずに調理しています!!ニンジンも皮ってどこまで???って思いますよね?!
- レシピID:1580000976
- 公開日:2011/02/02
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ポトフ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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ちゃろみつ2021/05/30 20:29子どもと食べれるように具は小さくカットしました。おいしかったです。
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みーたそにぼし2020/03/12 13:49体が温まる!野菜もとれて美味しい。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2018/06/27 23:12シンプルな味付けだけどおいしかったです!簡単なので野菜の消費にまた作りたいです!
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yuaaママ2017/03/01 18:08豆腐入りで♪簡単で美味しかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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ルナ0562 2011.02.02 19:50
お子様には楽しんで食べれるようにニンジンをかわいくカットして作れば、野菜嫌いな子供も食べるのではないかと思います。また、一人暮らしの方や男性でも簡単に作れます♪
冬は温まりたいですよねぇ~~~!!
ポトフというと難しそうなイメージがありますが、かなり簡単!!彼氏にバレンタインに作ってみても良いのではないでしょうか?!料理上手だと思われるかもしれませんよ!!