3種類の調味料だけでお手軽☆簡単ポトフ!! レシピ・作り方

3種類の調味料だけでお手軽☆簡単ポトフ!!
  • 約30分
  • 300円前後
ルナ0562
ルナ0562
一度にたくさんの野菜が摂れる上に、寒いシーズンにはスープも飲めるという一石二鳥の料理♪スープには野菜の栄養も溶け出しているので両方楽しむのがお勧めです♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは良く洗い、芽をきちんと取る。火が通りやすいように4等分程度にカットする。こうすると煮込む時間の短縮になります。
  2. 2 たまねぎもじゃがいもと同じ位のサイズにカットします。キャベツは手で千切ります。
  3. 3 その他の野菜はお好みのサイズにカットします。
  4. 4 鍋に火の通りにくいじゃがいもから入れ、そのほかの食材を入れます。
  5. 5 水とコンソメの素、塩、コショウを鍋に入れて火に掛けます
  6. 6 沸騰してきたら弱火にして5分程度煮込んだら完成です!!じゃがいもに串が通るようならOK!!

きっかけ

野菜を彩り良く、一度にたくさん食べれる様な料理を作ろうと思ったのと、簡単にすぐに作れるのがいいな♪と思って作ってみました。3種類の調味料だけしか使わないので誰でも簡単に出来る料理です!男性でもOK!!野菜嫌いなお子様でもOK!!

おいしくなるコツ

じゃがいもはあえて皮をむいていません。もちろんニンジンもです。野菜の栄養素は皮と本体の間に多く含まれているので皮をむかずに調理しています!!ニンジンも皮ってどこまで???って思いますよね?!

  • レシピID:1580000976
  • 公開日:2011/02/02
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カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
鍋2010 ポトフ、簡単、スープ じゃがいも、ダイエット、一人暮らし 温まる、ウィンナー、子供、男性
料理名
ポトフ
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レシピへのコメント

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  • ルナ0562
    ルナ0562
    2011.02.02 19:50

    お子様には楽しんで食べれるようにニンジンをかわいくカットして作れば、野菜嫌いな子供も食べるのではないかと思います。また、一人暮らしの方や男性でも簡単に作れます♪
    冬は温まりたいですよねぇ~~~!!
    ポトフというと難しそうなイメージがありますが、かなり簡単!!彼氏にバレンタインに作ってみても良いのではないでしょうか?!料理上手だと思われるかもしれませんよ!!

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