鰻のタレで☆れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 1節
- うなぎのたれ（小袋） 1袋（15gくらい）
- 山椒 少々
- 胡麻油 小さじ1
作り方
-
1
蓮根は皮付きのまま薄くスライスする。
（皮が苦手な方はピーラーで剥いてからスライスして下さい） - 2 フライパンに胡麻油を熱し、1を炒める。
-
3
2〜3分炒めたら、うなぎのタレと山椒を加え、蓮根に火が通るまで炒めて完成。
（タレを入れた後は焦げやすいので注意）
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簡単☆時短☆レンジママ☆
簡単に手早くできる料理が好きです♪
耐熱ガラスボールを手に入れてから、電子レンジに頼りまくりです(^^;;
耐熱ボールってほんとにほんとに便利♡
なんでもっと早く買わなかったんだろー！
耐熱ボールを使うようになってから、料理の幅がグンと広がりました☆
といってもほとんどレンチンでできちゃう簡単時短な料理ばかりです(^^;)
ラクして美味しいもの作れるなんて最高じゃないですか☆
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あれがいつも余ってしまう我が家。
今回は蓮根の金平に使ってみました。