茄子の肉巻きガーリックトマトソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを取り、縦半分に切る。皮面に斜めに10箇所ほど切り込みを入れる。
- 2 茄子に豚肉を巻く。(巻き終わりが切り口側になるように。)
- 3 2に塩コショウを軽く振る。
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し3を切り口側を下にして並べる。両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5 4に●を加え軽くかき混ぜ、5〜6分煮込む。
- 6 器に盛り、粉チーズを振って完成。
-
7
使用したのは、KAGOME基本のトマトソース
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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月21日(火)のPickupレシピコーナーに、midomaru_recipeさんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
