ネギの風味がアクセント！もやしナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れ、お湯を沸かす。もやしを水洗いし、長ネギをミジン切りにする
- 2 水が沸騰したらもやしをさっと茹でる。シャキシャキが好きな方は30秒ほど。しんなりが好きな方はもっと長めがおすすめです！
- 3 ボウルに長ネギ、ごま油、塩、いりごまを入れ、混ぜておく
- 4 もやしが茹で上がったらざるにあげ、水気を切る
- 5 ボウルにもやしを入れ、全体に絡め、粗熱が冷めたらできあがり
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