小松菜と揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、油揚げを入れて軽く茹でザルに上げる。
粗熱が取れたら縦半分に切り、横に1㎝幅の短冊切りにする。
小松菜は㎝長さに切る。
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2
鍋に水、和風だし、味醂、醤油を入れ、中火にかける。沸騰したら油揚げをを加えて蓋(またはアルミホイルをかぶせる)をし、弱火で3分ほど煮る。
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3
小松菜の茎の部分を加え、1～2分煮る。葉の部分を加えてひと煮たちさせ、煮汁ごと器に盛れば出来上がり！
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- カテゴリ
- 小松菜の煮びたし
- 料理名
- 小松菜と油揚げの煮びたし
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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ほこ95742022/07/01 22:26
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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