春野菜のカレークリーム煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 即席カレー 大さじ3（約30g）
- 新玉ねぎ 1個（約200g）
- スナップエンドウ 6本（約50g）
- 鶏肉（ムネまたはモモ） 1枚（約250g）
- 牛乳 1カップ（200ml）
- バター 10g
作り方
- 1 鶏肉は一口サイズに、新玉ねぎは薄切りにします。スナップエンドウは筋を取り、沸かしたお湯で1分程度茹でます。
- 2 フライパンでバターを熱し、鶏肉を火が通るまで炒めたら一度取り出しておきます。
- 3 鶏肉を炒めたフライパンで、新玉ねぎがしんなりするまで炒め、スナップエンドウと2.の鶏肉を加えます。
- 4 一旦火を止め、牛乳と即席カレーを溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込んだら完成です。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏肉のクリーム煮
- 料理名
- クリーム煮
楽天出店店舗：オリエンタルカレー楽天市場店
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昭和20年創業、日本で初めて本格的な家庭用カレールウを開発したカレーメーカーです。
オリエンタルカレーのルウは粉末タイプなので、カレーライス以外にもカレーうどんやカレーチャーハンなど、いろいろなアレンジレシピにも使いやすく、また、油脂が少ないのでヘルシーです。
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