チャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春雨は茹でてざるにあげて水気を切っておく。
食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは1㎝くし切り、人参は4cm長さの細切りにする。
干椎茸は水で戻しておく。
ニラは4㎝長さに切る。
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2
豚肉に酒、みりん、醤油を加えてもみこんでおく。
フライパンにごま油を入れて火にかける。
豚肉を炒めて、ボウルに入れる。
- 3 同じフライパンで玉ねぎ、人参、椎茸、ニラを炒める。塩コショウをして、2の炒めた豚肉を入れたボウルに入れる。
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4
フライパンににんにく、砂糖、醤油、オイスターソースを入れて混ぜ、春雨を加えて炒めて、豚肉と野菜を入れたボウルに入れる。
白ごまも加えて混ぜ合わせれば出来上がり！
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- カテゴリ
- チャプチェ
- 料理名
- チャプチェ
くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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家庭料理♪moe2020/11/17 22:19
美味しかったです！
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