牛ハラミのバターコーンライス（ほうれん草入り） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 味付け牛肉ハラミ ２００g
- ご飯 ２膳分
- コーン ４０g～
- ほうれん草（茹でたもの） 1/3袋
- 小ねぎ（小口切りにしたもの） 小２
- バター ３０g～
- 塩・胡椒 各少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ほうれん草は食べやすい長さに切っておく。
- 2 フライパンにバターを入れ、味付け牛肉ハラミを焼く。
- 3 ほうれん草を入れ炒め端っこに寄せる。次にコーンを入れ炒める。
- 4 コーンを端っこに寄せ、ご飯を真ん中に入れ塩･胡椒する。
- 5 ご飯の上に炒めたコーン、小ねぎ、バターをのせブラックペッパーをかける。
- 6 （このままお皿に盛りつけてもいいんですが、ビビンバのようにしっかり混ぜてご飯にお肉の味を絡ませるのも◎）
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