菜の花といかとたけのこのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 茹でたけのこ ２００g
- 菜の花（茹でたもの） 1/3袋
- いか（下処理したもの） ２杯
- ココナッツオイル 小３
- ニンニク（スライスしたもの） １片
- 鷹の爪 １本
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 フライパンにココナッツオイルとニンニク･小口切りにした鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。
-
2
香りが出たら（食べやすい大きさに切った）いかを入れ炒める。
５割ぐらい、いかに火が通ったら（食べやすい大きさに切った）茹でたけのこを入れ炒める。（弱火のまま） - 3 ココナッツオイルが全体に馴染んだら（食べやすい長さに切った）菜の花を入れてかるく炒め、塩･胡椒をして味を調える。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2023/05/20 20:23
今日はこちら☘️冷凍してあった菜の花とたけのこだけで、イカはなかったですがペペロンチーノとてもおいしかったです♥今日も素敵なレシピ感謝✨また暑い日になりましたね
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