柚子胡椒とちりめんじゃこの高菜炒め レシピ・作り方

柚子胡椒とちりめんじゃこの高菜炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
柚子胡椒でピリッと美味しいちりめんじゃこ入りの高菜炒めです。ご飯やおにぎり、お茶漬けにぴったりです♥

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 高菜漬は細めに切っておく。
  2. 2 フライパンにココナッツオイルを入れて加熱し、ちりめんじゃこをカリッとなるまで炒める。
  3. 3 ちりめんじゃこがカリッとなったら、刻んだ高菜漬を2に入れて炒める。(弱火から中火で4、5分)
  4. 4 柚子胡椒をお好みの量入れ炒めて味を調え器に盛る。

きっかけ

高菜漬を大好きな柚子胡椒で食べたかったので。

おいしくなるコツ

柚子胡椒の量は一口味見しながら加減してくださいね♪小さじ1/3だとちょい辛、小さじ2/3だと辛口です♪ ちりめんじゃこはしっかりと炒めると旨味がぎゅっと閉じ込められて美味しいです。

  • レシピID:1570018445
  • 公開日:2020/04/14
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カテゴリ
高菜簡単夕食簡単おつまみ柚子胡椒ちりめんじゃこ
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簡単 高菜漬 ちりめんじゃこ 柚子胡椒
料理名
柚子胡椒とちりめんじゃこの高菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2022/08/18 15:40
    柚子胡椒とちりめんじゃこの高菜炒め
    ここなっつんさん
    こんにちは
    さっさと出来上がりました
    エビちりめん使用です

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