大根の葉も残さず！油揚げと大根のみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮は、あつめにむき、葉の部分、根の部分、油揚げを食べやすいサイズにカットする
※油揚げは、事前に熱湯で油抜きをする
-
2
鍋にごま油をいれて熱した後、大根の葉と根の部分をいれ、炒める
- 3 全体に油が回り、根の部分がやや透明になってきたら、だし汁をいれ、沸騰させ、油揚げをいれる
- 4 ２、３分煮たら、火をとめ、味噌を溶いて完成
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fujimon582018/04/24 22:54
大根の葉も活用
できました！ご馳走さまです☆
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