簡単で絶品◇蒸しほや◆のバターしょう油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍の殻ほやを解凍する。
2. 2 蒸しほや約100ｇです。
   これは身のほうで、殻は食べられないので外します。

   

3. 3 デコボコしていないほうの殻を持つ。

   

4. 4 下から上に身を殻から剥がす。

   

5. 5 上に付け根の部分がくっついているのでひっぱって外す。

   

6. 6 フライパンにバターを入れ、中火で溶かす。

   

7. 7 バターが溶けたら4を入れ、バターを絡めるように炒める。

   

8. 8 しょう油を入れたら、焦げるのですぐに火を消し、蒸しほやに絡める。

   

9. 9 皿に盛り付けて出来上がり。