◇蒸しほや◆でさっぱりヘルシーなほやビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍の殻付蒸しほやを解凍する。
   これは身のほうで、殻は食べられないので外します。

   

2. 2 デコボコしていないほうの殻を持ちます。

   

3. 3 下から上に殻から身を外します。

   

4. 4 上の部分がくっついているのでひっぱって外します。

   

5. 5 5ｍｍ位の幅で切っておきます。

   

6. 6 豆もやしを茹でて、水に晒し、粗熱を取ります。
   豆もやしは豆が固いので2分くらい茹でます。

   

7. 7 ニラも茹でて、水に晒し、粗熱を取ります。
   ニラは火が通りやすいのでお湯に入れて5秒位で引き揚げます。

   

8. 8 すりおろしたにんにくとごま油をフライパンで熱します。

   

9. 9 にんにくの香りが香ばしくなったら火を止めます。

   

10. 10 6を固く絞り、9を小さじ1、塩ひとつまみ、白ごま小さじ1を入れ混ぜる。

    

11. 11 7を固く絞り、9を小さじ1、塩ひとつまみ、白ごま小さじ1を入れて混ぜる。

    

12. 12 5に9を小さじ1、塩2つまみ、白ごま小さじ1を入れて混ぜる。

    

13. 13 どんぶりにご飯を平らに入れる。

    

14. 14 4種類の具材を乗せる。

    

15. 15 韓国のりをちぎりながら乗せて出来上がり。