焦がしネギが決め手 もやしとにらの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギはみじんぎり、にらは１ｃｍ位の大きさに切ります。
-
2
中火で鍋を熱し、油を入れてなじませ、ネギを写真の様に広げて片面が焦げるまで加熱します。
-
3
ネギに焦げ目がついたら、中央に寄せて、更にかき混ぜながら１分程炒めます。
-
4
もやし、にら、☆を入れて、沸騰するまで加熱します。
-
5
もやし、にらがしんなりしたら、塩、こしょうで味を調えて完成です。
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みや7078
初めまして、みやです。
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