かぼちゃディップ・カプレーゼ・生ハムキウイカナッペ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種をとり、レンジで柔らかくなるまでチンする。柔らかくなったら、スプーンで軽く潰す。プルーンは細かく刻む。
- 2 かぼちゃ・プルーン・マヨネーズ・ヨーグルトを混ぜ合わせ、４枚のクラッカーの上にのせる。
- 3 ミニトマトを１個ずつ４等分し、モッツァレラチーズを１ｃｍに切る。
- 4 ③をクラッカー５枚の上に盛り付け、塩・こしょうをふってオリーブオイルをたらす。
- 5 キウイの皮を剥いて細長く４等分したら、生ハムを２枚ずつ巻き付ける。これを４つ作って、クラッカー４枚の上にのせる。
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